Вход на сайт
Осенние рецепты 2025
9704 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Назад
в ответ Рыжая Лиса 6 дней назад, 18:38, Последний раз изменено 5 дней назад, 11:19 (franica)
овощной суп
сестра! 🌷
тоже любим такое, максимум овощей, только добавляю еще шампиньоны и рыбу
Сначала прямо в кастрюле поджариваю на раст. масле лук с шампиньонами, затем добавляю постепенно по мере того, как нарезаю: морковь, сельдерей обоих видов, паприку, картофель. Т.е. тушу фактически. До готовности. Затем воды (кипяток), но немного, чтобы суп был густенький. В самом конце рыбу. Конечно, специи - когда тушатся овощи. В конце петрушка и немного укропа. Дети потом еще сметану добавляют в суп.
(уже давала в одной группе, может быть, и здесь кому пригодится )
