Login
Мой ответ Биг Маку 2
250102 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Zurück
in Antwort ovimu 21.09.25 20:23, Zuletzt geändert 05.10.25 17:33 (ovimu)
“Himmel und Erde”— это традиционное блюдо немецкой кухни, особенно популярное в Рейнской области, Вестфалии и Нижней Саксонии.
Традиционно подают с жареной кровяной колбасой или с копчёной сосиской, посыпав жареным луком
500 г картофеля
3–4 яблока 1 луковица
100 г кровяной колбасы
30 г сливочного масла
Соль, перец по вкусу
- Картофель очистить, нарезать и отварить до мягкости.
- Яблоки очистить и нарезать дольками.
- В сковороде растопить сливочное масло, обжарить лук и бекон до румяной корочки.
- Добавить яблоки, потушить 5–7 минут до мягкости.
- Картофель размять в пюре, можно добавить немного сливочного масла или молока.
- Подавать слоями с яблочным муссом
