Щавель
Назад
Дело в том, что я много щавеля, как поначалу, уже не сею.
Мой муж - немец, и "жЫдкЫе" супы - не его. 😁 Борщ с говядиной ему полюбился, гороховый густой, русская солянка со всякими копченностями (немецкую ГДР-ровскую солянку я не готовлю) - всё, в чём ложка стоит, это ему нравится из русской кухни. А вот грибной, щавелевый, бульон с тонкой лапшой.... не его.
Де-факто щавелевый суп ем только я. Поэтому сейчас сею совсем немного семян, чтобы на одну себя сварить летом суп. Буквально на 2-3 раза.
Замороженный щавель (как и все замороженные овощи) мне не понравился. Заготовок не делаю.
А эта баночка как раз на небольшую кастрюлю супа. Захотелось продлить лето после отпуска - сварила себе шавелевый суп. Муж получил густой суп с касселером и белой фасолью. Каждому - своё 😉