Вход на сайт
Осенние рецепты 2025
1273 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Назад
в ответ franica Вчера, 11:07
Я солила лакс все время методом сухого посола, добавляя лишь копченую паприку, иногда укроп, зерна горчицы.
Но не нравилось, как при этом лакс отдает сок.
Здесь на видео девочка говорит, что методом посола в рассоле лакс остается более сочным. У кого-то есть такой опыт?
Буду благодарна за советы по этому рецепту.