Login
Кто варил суп из нарезанных мозговых костей.
1892 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Zurück
in Antwort Винки 20.05.25 13:30
Насколько я помню, коненсус таков, что мясо в принципе мыть не надо.
Чтобы не варить 6 часов, можно воспользоваться скороваркой - в ней все будет готово в три раза быстрее :) Костный бульон (из сахарных костей) в InstantPot готовился за 3 часа, а на плите его советуют варить чуть ли 24 часа.