русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

Сашими. Где брать красную рыбу?

23.01.25 22:51
Re: Сашими. Где брать красную рыбу?
 
Tschirkow старожил
in Antwort Sergej__36 23.01.25 13:24, Zuletzt geändert 23.01.25 22:55 (Tschirkow)

Вам уже правильно сказали, надо искать рыбу Sashimi-Qualität. Спросить в рыбном вагончике, можно ли у них заказать. И желательно эту рыбу получить упакованной (eingeschweißt).

У нас раньше был вагончик, которому мы доверяли на все 100 - брали там тунца на карпаччо регулярно. А потом владелица ушла на пенсию, и с тех пор в других как-то тяжело решиться.
Или см. https://www.deutschesee.de/shop/sushi-fisch-kaufen?utm_source=google&utm_medium=cpc&klar_source=google&klar_cpid=%7B16438193758%7D&klar_adid=%5BNB%5D_%5BSH%5D&gad_source=1&gbraid=0AAAAADoWfN4qResK2HxQTaaBYfFtGYP4Z&gclid=EAIaIQobChMIkMHMjOqMiwMVZJ2DBx0wdAjbEAAYASAAEgIT3vD_BwE

 

Sprung zu