Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Сашими. Где брать красную рыбу?

23.01.25 16:41
Re: Сашими. Где брать красную рыбу?
 
Borisovforever коренной житель
Borisovforever

Рыба, даже очень свежая, должна пройти заморозку в течении суток, а потом медленную разморозку в холодильнике. В Эдеке спросите про качество и в каком виде она к ним прибывает в магазин, но я бы все-равно не рисковала.

Вот есть сайт, где можно заказать рыбу хорошего качества для сашими, ценник конечно капец, но может безопасно.

https://www.deutschesee.de/shop/fisch-in-sashimi-qualitaet

 

Перейти на