Вход на сайт
Луковый салат с зернами граната - это просто
1549 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Every time 17.12.24 20:56
Еще не знаю, как тут правильно маркировать ответ конкретному пользователю.
По поводу - не слишком ли острый салат для желудка. Лук вымачивается в воде один час и выжимается, чтобы вышла вся горечь. Он становится очень нежным. Тем более, лук очень тонко порезан, не толще чем 1 мм. В ролике на этом делается особый акцент. 
По-поводу красного лука. Красный лук тоже достаточно "острый". И поэтому вымачивание лука - наше все, независимо от его цвета. Для этого салата - вымачивание лука - обязательный этап.