Вход на сайт
Ганаш для макаронс
1251 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Назад
Девочки,привет.Кто из вас занимается макаронсами?
Хочу сделать ганаш для макаронс именно из тёмного шоколада,54 % какао.Пропорции шоколада и сливок ?Гугль не предлагайте, однажды сделала,что бетон получился.
Если кто в курсе.... использую шоколад Callebaut