Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Мясо хорошего качества

10.11.24 14:08
Re: Мясо хорошего качества
 
qavas патриот
qavas
из него жир топится

это не показатель качества,а показатель того что мясо очень жирное.Если вы возьмете нежирную говядину или другую вырезку без жира то ничего из него топиться не будет.

кило мяса вытекло кило воды

потому что ту часть которую купили не для жарки надо было использовать :

Вода является главным компонентом мяса. Ее содержание в нежирном мясе, используемом для выработки мясопродуктов, составляет примерно 60-70%.

 

Перейти на