русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

frankfurter Kranz торт, посоветуйте рецепт

27.10.24 18:52
Re: frankfurter Kranz торт, посоветуйте рецепт
 
dohn коренной житель
dohn
in Antwort katyonok 27.10.24 18:18
Это пропорции на один торт?


Это пропорции на 2 торта по 8 коржей диаметром 25 см.

В оригинальном рецепте 12 коржей, поэтому я взяла полуторную норму теста и двойную крема. Крема как в оригинальном рецепте, мне оказалось маловато.

12 коржей, на мой взгляд, слишком высокий.

Мои немецкие друзья "справляются" только с одним 8-слойным кусочком.

Пеку всегда 2 торта, что станется разрезаю на кусочки и замораживаю.

Сейчас посмотрю, где-то был рецепт безпроигрышного яблочного пирога.

Возни меньше, а улетает у местных всегда.

...еще есть шоколадные-шоколадные маффины, надо?

 

Sprung zu