Вход на сайт
Kochen mit Liebe und Genuss
131908 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Назад
в ответ паниСолоха 15.10.24 21:09
такое пюре как у Perhta выше 👍не умею .
рецептов картофельного пюре много , вы не знали ? ))🤩
не знаю , по какому рецепту готовит пюре Вика ,
смею предположить , ее рецепт пюре в стиле Робюшон,знаменитого повара с мишлен звёздами , который прославился на весь мир своим пышным нежным маслянистым пюре .
и повторить это пюре как Робюшон не всем шеф поварам еще удалось .не знали ?
этот рецепт не для слабонервных и требует достаточно времени и знания особенностей сортов картофеля да и всей технологии .
это искусство профессионалов 👍
учиться никогда не поздно 😀👍