Login
Die echte deutsche Küche
18754 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort Tschirkow 11.09.24 19:15, Zuletzt geändert 17.09.24 14:34 (Tschirkow)
В северо-немецкой кухне часто сочетается соленое и сладкое. Например классика под названием Birnen, Bohnen und Speck. Делается просто, из небольшого количества ингредиентов, по сути стручковая фасоль и груши отвариваются в отваре от durchwachsenen Speck. Груши продаются как Kochbirnen. Рекомендую попробовать, блюдо как раз осеннее.