Вход на сайт
Die echte deutsche Küche
18754 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Perhta 04.09.24 14:19
сохранила 👍
про бульоны ученые там хоть и спорят по разному , польза -не польза , помню, мама при простуде , болезни сразу первым делом бульончик из домашней куры и гусиных лапок 😁
у нас в праксисе немец врач шульмедицин рекомендует куриный бульон .поставщик магнезиум . даже в местной газете статью написал .
квас или что-то кислое добавляют в говяжий ,видимо , с какой то целью для лучшего экстрагирования каких то веществ ?я об этом на знала .
осень зима время правильного бульона 😁👍
будем готовиться )🥂