русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

Die echte deutsche Küche

31.08.24 16:54
Re: Die echte deutsche Küche
 
ded34 старожил
in Antwort birlka 31.08.24 10:32
хотя я и не ее гражданин


Я тоже не гражданин

Мне сразу Маяковский вспомнился. Я достаю из широких штанин за...понк...у величиной с консервную банку и пусть видят, что я гражданин а не какая-то там гражданка. Это просто ассоциации при прочтении некоторых постов ( ни к кому лично не относящиеся).

речь идёт об Уважении !

Я видать что-то пропустил(возможно стаканчик спиртного? или может мимо уха?)

Я по делу а не из "из пальца высосал"

Finkenwerder Scholle


У свежей камбалы свой нежный вкус и аромат, зачем его беконом забивать?

Scholle Finkenwerder Art это классика и готовится именно так ( не мной придумано). Попробуйте приготовить так что бы было с чем сравнивать.

поиздевались вы над бедной камбалой. свежую камбалу надо просто жарить или запекать целиком без всяких там бекона или шпека. рыба нежная с прекрасным вкусом, который забьет бекон хммм.

ну дык хоть как то народ завлекать
Меня тоже это удивило. Человек, знающий вкус камбалы никогда этого не сделает. Ещё бы горчицей обмазал с двух сторон😒

И Ваша(и) подружка в подобных высказываниях принимала активное участие.То ей орехи в рыбе это не классика, то шницель без яиц(имелось в веду добавления а не присутствия как таковых). И когда она пишет про яичко в салате, мне и в голову не приходит спросить её:"Чьё?". Может почитать чем отличается яичко от яйца.Я в состоянии принять мои ошибки и исправлять их по мере поступления.

У столовского повара ( не из 57 столовки, где кто-то, когда-то ел ромовые бабы, которые там выглядят не так как в Питере) есть много информации по немецкой кухне(которые на тот момент успешно смешали с грязью) и которому в голову не придёт учить Овечкина забивать шайбы а Месси голы. Имелось ввиду:" Не учи меня готовить-вернись в Москву.


Да вся эта скатерть про уважение. Написанное сверху можно пропустить. Если кто хочет, может написать про истерику,корону( а нет, это уже не актуально а вот про укрепившийся маразм, думаю будет в самый раз).


Искренне желаю, что Вам будут постить интересную информацию по немецкой кухне а не только прославленные крупы и злаки ацтеков

 

Sprung zu