русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

Die echte deutsche Küche

31.08.24 14:33
Re: Die echte deutsche Küche
 
birlka патриот
birlka
in Antwort elena.k 31.08.24 13:27

Grünkohl и для меня необыкновенно интересное открытие .

на севере Германии культивируют разные сорта .

у нее у разных сортов и вкус разный немного.

в саду у нас швабы ее не сажают .

а вот Rosenkohl у многих .

тоже ее здесь для себя открыла .

дома не сажали .

Очень понравились южн- немецкие Knödel со шпинатом, тыквой


наводки на рецепт нет у тебя?

у нас тут про такие не слышала


Knödel да .это искусство .

а журнале Landidee

на кулинарных страничках каких только нет !

местные Landfrauen делятся рецептами.

модет уже и фьюжн .zeitgemäß)

все хочу заняться )
у немцев много интересного в их кухне , с чем тоже можно экспериментировать на свой вкус

 

Sprung zu