Вход на сайт
Азиатская кухня 2
22320 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Olesya_1 31.08.24 08:49, Последний раз изменено 31.08.24 09:43 (birlka)
как интересно в Сибири выращивают топинамбур !
узнала , что топинамбур используют и в корейской кухне .
свиная картошка 🥔😁кимчи.ищу рецепты .
Олеся,нет у тебя на примете ?
это ферментация ?
я делаю из топинамбура крем пюре к рыбке , например. или крем супчик как Grüß von der Küche .
у мишлен повара видела .😁
чаще запекаю его просто с другими овощами .
в нем тоже инулин .
здесь индивидуальный подход .как и с многим другим
про цветки 🌼 интересно !👍что там
он скоро зацветёт!