Вход на сайт
Рис
11856 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Ира 86 12.08.24 12:26
Чтобы рис был рассыпчатым, его сначала нужно обжарить в кастрюле минуту другую, чтобы впитал масло, и залить водой. Проварить 5- 10 минут и снять с плиты. Он потом под крышкой дойдёт, и за счёт обжарки в масле всегда будет рассыпчатым.
Именно так я готовлю рис басмати много лет.
