Login
Die echte deutsche Küche
18754 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort Karamelka17 09.08.24 09:34, Zuletzt geändert 09.08.24 14:49 (Евгения Солнышко)
Ну, конечно, Риввльзуп! Он мне так нравился, что ещё в детстве научилась его готовить. И до сих пор готовлю.
Правда, с началом подсчёта калорий не так часто, как раньше.
Одно яйцо, неполный стакан муки перетираются вилкой (у омы была такая большая "страшная" вилка
)
Лишняя мука сбрасывается через сито - а ривли сразу в кипящий куриный бульон. Ситом я не пользуюсь, тк за десятилетия готовки уже руку набила.
Кушать надо сразу, потому что ривли быстро размокают и впитывают бульон.
Вот на курином бульоне с сушёными белыми грибами. Было очень вкусно, но не тот вкус из детства. Поэтому с грибами больше не варила.
Вот, а это тот самый, как у омы.
