Вход на сайт
Die echte deutsche Küche
18754 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ bord 08.08.24 21:23
Даже получается, что присутствуют два соуса: густенький бульончик из-под тушёной красной капусты и соус из выжарков запечённой утки, сдобренный брусникой.
Округляем всё это консервированной Вильямс-грушей, начинённой ложечкой брусники - и эту классику можно есть ВЕЕЕЕЧНО.
Тут у меня половинка гусиной грудки.
А красную капусту можно приготовить и с минимумом телодвижений. Получится так, как надо.
Актуально, что я изменила - не беру больше азиатскую приправу "Пять специй". Использую набор специй для глинтвейна.
Фото из архива.
