Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Азиатская кухня 2

07.08.24 17:29
Re: Азиатская кухня 2
 
birlka патриот
birlka
в ответ birlka 19.06.24 12:01

возвращаемся к нашим баранам 😁
Methi Bajra Paratha 🫓🌾🌶 🇮🇳



Methi листья фенугрека (у меня сушеные )

Bajra вид пшена (в Индии красное , у меня Braunhirse )

ее примерно 20% от остальных мук :

Atta индийская выше и немного овсяной цельнозерновой )

Paratha лепешка 🫓 😁

немного овощей по вкусу и пряности по вкусу (куркума, Кашмир перец , кориандр ,манго сухой порошок ) 🌶 🌿





 

Перейти на