Login
Правильная пица
15556 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort Simple 27.07.24 22:31
итальянцы в нашем саду делают свою
пассату из сан Марцано, что заказывают из Италии.пассата без пряностей .как база для всего .
сырая, не уваренная .без шкурки .
помидор этот без сладости .просто мясистый , хорошо подходит для соуса .
для соуса на пиццу его , наверное , надо немного уварить.выпарить воду .
надо итальянцев тоже расспросить .
думаю, есть разные варианты соусов для пиццы .чтоб вкусный и тесто не мокрое было