Вход на сайт
Правильная пица
15556 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Simple 27.07.24 20:07
Я беру для соуса обычные консервированные помидоры.
В простой банке томатов не итальянских, используют кислотный регулятор лимонную кислоту именно для этого чтобы ее выпарить и загустить, придать некую сладость используют термообработку. Итальянские же томаты в банках, как правило без кислотных регуляторов, они сладкие от природы.
