...

У нас тоже намедни гречневая каша с белыми грибами была. Ну и с мясом конечно же.

И тоже в духовке только чуть по-другому.

"Свежие" грибы из заморозки пожарить на небольшом количестве масла, с луком и специями. Добавить бульон. И чуток сливок. (Кто калории считает, соответственно, без.)

Гречневую крупу разложить на пергамент, залить аккуратно получившимся "варевом". Сверху разложить маринованные крылышки/голяшки/котлеты и т.д.

В прогретую духовку на 25-30 минут, 180 градусов, обдув.

Если мясо курица, то лучше к концу готовки поглядывать, а также сбавить на 150-130. После, не открывая духовку, но в выключенном состоянии, желательно дать минут 10-15 "дойти".

По такому же способу готовим с рисом. Только без грибов. Но с луком и паприкой. Заливки супруга готовит разные: "Жёлтая" с куркумой, "Красная" с томатной пастой, и т.д.

Основной состав: бульон, (сливки), специи.

На 300 грамм крупы примерно 1 литр заливки.

Гречневая каша.

Заливка с грибами.

Мясные вариации.

и т.д.

С рисом.

В общем, как говорится на любой вкус и цвет можно приготовить.

Для будничных ужинов (для нас двоих ) весьма! Быстро и просто. А самое главное вкусно!

За фоточки и оформления блюд извиняюсь, всё наскоруюруку и, повторяюсь, будничное.

Всем добра!

Грибы и грибники Германии Не парься! Будь счастлив! (с)