Login
Кулинарные путешествия 2
172211 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort egalegal 19.06.24 17:43
Щучью икру обожаю. Но не зернистую, а типа паюсной - подсушеный малосол 👍. У нее тогда ярко выраженный умами-вкус, для украшения разных блюд с рыбой просто шикарно, как трюфель 👍
А зернистую можно использовать в карпаччо из гребешка со сметаной и брусничными жемчужинами 😁👍
Коль чести нет, пусть лютый страж
Надежный страх – прочистит разум!
И потому обычай наш -
Платить за все. Сполна. И сразу!(С)