Вход на сайт
Рецепт и фото сегодняшнего блюда 19
180638 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Назад
в ответ Perhta 24.05.24 15:04
Блин, дубак(
Рецепт вафель из цукини моя импровизация.
Базу брала тесто на оладьи и регулировала под вафли сама.
Цукини натереть, отжать.
В блендере взбить ~100мл кефира, яйцо, горсть шпината для цвета, 5ст.л. рисовой муки, соды, погашенной, соль.
В полученную массу добавить тертый цукини.
У меня тесто получилось жидкое. Я добавила псилиум и семена чиа. Получилось идеальная констинтенция.
Если ты работаешь с пшеничной мукой, то яркого овощного вкуса не будет, она забьёт вкус, имхо. Но тогда не нужно добавлять наверное псилиум и чиа.
Да в принципе сама замеси все на глаз.
