Вход на сайт
Итальянские посиделки Bella Italia
18902 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ birlka 07.05.24 22:17
приготовила capesante alla veneziana или морские гребешки по-венециански.
Этот вариант мне понравился даже больше, sò điệp nướng mỡ hành или гребешки на гриле с жиром и луком по-вьетнамски 😁👍
Гребешки достать из ракушек, ракушки поставить в духовку на 65⁰-70⁰.
На сковороде разогреть сливочное масло, добавить мелко нарубленную петрушку с чесноком и гребешки. Быстро обжарить 2-3 минуты, добавить бульк сухого белого вина, подождать еще минуту, снять с огня, добавить сок лимона. Выложить на раковины и подавать горячими. С белым вином 😁
Объедение 👍
Коль чести нет, пусть лютый страж
Надежный страх – прочистит разум!
И потому обычай наш -
Платить за все. Сполна. И сразу!(С)