Login
Итальянские посиделки Bella Italia
18902 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort birlka 03.05.24 11:01
И кто умеет скусно готовить артишоки? В магазе их полно
Те, что в Кауфланде и Ко -это третий сорт-не брак.
Беру или у сицилианца свежие, сразу ящик или сама привожу. В этот раз сравнила сицилийские, калабрские и сардские.
Все по-своему прекрасны,секрет в их свежести. Ем/edim их или свежими (carpaccio di carciofi) или жарю во фритюре. Варю редко, обычно в пасту.
_127.jpg)
In Italien
Carciofi fritti
******