Рассказываю - из всего меню, предлагаемого на сегодняшний день

мы выбрали Zwiebelrostbraten mit Kartoffelsalat для мужа и Kalbsnieren in Dijonsenfsauce mit Röstkartoffeln для меня.

Картофельный салат был со свежим огурцом (это, скажем, не типично для швабской кухни, но очень хорошо дополняет вкус картофельного салата. Хотя мне больше нравится с соленым огурцом и уксус разводить рассолом 1:1 😎). Говядина была превосходная, отлично поиготовленная. Не было лука во фритюре, но его отсутствие не испортило впечатления.

Почки были приготовлены замечательно, но соус, на мой вкус, был слегка более доминирующим. Тем не менее, хорошо приготовленный картофель этот небольшой недостаток нивелировал 😎👍.

Очень понравилась подача вин - можно было брать по 100мл. Таким образом попробовали несколько интересных вин, я остановилась на австрийском, а муж - на рислинге.

Десертная карта небольшая

мы взяли Zweierlei von der dunklen Schokolade mit Kirschen. Там именно вишни, а не черешня 😎

К десерту у меня была рюмочка каберне кубин, тоже рекомендую 😎👍