Вход на сайт
Блиц-вопрос -2
273837 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Perhta 02.04.24 09:23, Последний раз изменено 02.04.24 10:47 (Susi 09)
Наверное сложно довезти до дачи свежее мясо ,при условии что ехать 3 часа минимум. В те времена не было холодильников дорожных, да и сейчас, намного удобнее мясо замариновать заранее , на месте только на шампуры надел и готово. Поэтому и используют уксус.
Я люблю когда мясо на ночь в холодильнике постоит в маринаде, иногда даже ем "сырое", не могу дождаться. Хотя ехать никуда не нужно, только выйти на террасу. Как-то пробовал муж из свежего приготовить, для сравнения, но сказал что ему тоже больше нравится с уксусом. Так и готовим.
Никогда не пытайтесь никому угодить. Всё равно окажется либо блюдечко не того размера, либо каёмочка не того цвета :)