Вход на сайт
Блиц-вопрос -2
229341 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ чукчавчуме 01.04.24 20:05
я с Кавказа, к пельменям и шашлыку тоже всегда подавали уксус и маринованный лук в уксусе.
Мясо мариновали по разному, в уксусе тоже( возможно как написали внизу- чтобы сделать его мягким) - хотя бабушка держала свою скотину, мясо у нас было и было хорошее- тем не менее мариновали с уксусом. так или иначе- это вкус , который я полюбила в детстве и люблю сейчас.