Вход на сайт
Праздник живота
34577 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ чукчавчуме 28.03.24 20:46
Мой метод - мука, затем острое бланширование в кипящем рассоле (соль+сахар, 2:1, для снятия горечи), вынуть грибы шумовкой (не сливать), промыть.
Коль чести нет, пусть лютый страж
Надежный страх – прочистит разум!
И потому обычай наш -
Платить за все. Сполна. И сразу!(С)