Рецепт и фото сегодняшнего дня 18
Назад
Спасибо, приятно! 
...
Фарш желательно крупного помола. (Я взял в Кауфланде, смешанный. 
)
На кг фарша одно яйцо, одна средняя луковица, пара зубчиков чеснока, столовая ложка томатной пасты, столовая ложка гочицы(кёрнигер зенф), моцарелла ("стандартная". как в Маркткауфе например.), соль, перец чёрный/красный (по вкусу), пара гетрокнетен томатов, ложка/две панировочных сухарей, любимые травки(у нас кинза, петрушка, укроп). В небольшом количестве сливок размочить булочку, либо небольшой кусок багета. Всё свести и хорошо вымесить. Сформировать "батон". (Как вариация. Вовнутрь закладываются варёные яйца. Яйца должны быть сварены не совсем в крутую. Иначе в рулете белок будет иметь серый цвет.) Обернуть беконом. (В нашем случае "Шварцвэлдер Шинкен".)
150 градусов, обдув. 1 час про кг веса.
вроде ничего не забыл...
Приятного аппетита!
Грибы и грибники Германии
Мобильная связь FRAENK(D1) Кода на +4 GB (dauerhaft):
PIAS31, OTTA3, DMIA1, OLGA7, WADA1