Вход на сайт
Выпечка из цельнозерновой муки
9674 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Назад
в ответ elena.k 24.02.24 16:01, Последний раз изменено 24.02.24 16:05 (egalegal)
Имейте ввиду, что холодная расстойка только для опары, хлебного теста, но не для сдобного теста!
Сдобное тесто нужно расстаивать только в тепле 28-35°.
-Сколько тебе, девочка?
-До краев.