Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Тестомесная машина

19.02.24 13:23
Re: Тестомесная машина
 
alex445 коренной житель
в ответ DX4 19.02.24 11:18

Да, я имел ввиду пюре.


Да мне хоть и мало и довольно редко замешивать, но попробовал пару раз - чёта задолбался месить. Руками может ещё и пошло бы, но ложкой или лопаткой - точно задолбаешься.


Кто руками замешивает, как сделать, чтобы меньше прилипало? Насколько я понял, никак. Хоть масло подсолнечное подливай, хоть руки в муке обсыпай, хоть перчатки резиновые надевай. Тут проблема в том, что если руками начал, и некому помочь, то надо до конца - т.е. не подсыпать, подливать, пока не замесишь почти до конца. Ну и подготовить заранее пачку салфеток и чем с рук тесто собирать. Иначе задолбаешься постоянно руки оттирать-мыть. Есть ещё вариант - сначала замесить ложкой или лопаткой, пока там ещё ингредиенты не смешались и жидкого полно, а потом руками.

 

Перейти на