Вход на сайт
Блиц-вопрос -2
232076 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Every time 17.02.24 11:00
как по мне так самое лучшее мясо получается на Niedergarthemperatur, поставить обжаренное мясо на 80-100 градусов в духовку и забыть о нём на 4-6 часов, я ещё термометр всегда в толстое место втыкаю
В фольге бы я на 180 час- полтора запекала, в зависимости от величины куска.