Вход на сайт
Что вы думаете про разные смеси, например, начинка в виде фарша
3631 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Назад
в ответ nensy1 15.02.24 10:33
Да, в моей семье раньше садились и делали пельмени все вместе. Много пельменей.:)
Замораживали и потом варили по мере надобности.
У меня и русская и немецкая родня так жила и живет. Особенно впечатлял деревенский размах немецкой бабушки. Делались не только пельмени, но и разные колбаски, в том числе кровяная (страшно вкусная, не то, что здесь даже в хороших лавках продают), которые тоже хранили заморожеными, а потом в печке обжаривали. Домашняя тушенка, залитая вытопленым салом в огромных ведрах. Ее оставляли на лето и брали с собой на сенокос. Соленое и копченое сало.. И все это было очень вкусное, хотя и замороженое.
Жили-были три поросёнка - наф-наф, нах-нах и пох-пох