Вход на сайт
Правильная пица
15556 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Zufallsvariable 02.02.24 18:10
Скорее как в чиабатте, говорят о воздушности теста. Я тоже сама пеку, пытаюсь сымитировать неаполитанскую пиццу :)
Там руками замешивают тесто. Я пробовал - всё к рукам липнет. Как сделать, чтобы не липло? Постоянно руки в муке обваливать?