русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

Рецепт и фото сегодняшнего дня 18

29.01.24 13:29
Re: Рецепт и фото сегодняшнего дня 18
 
Perhta gekickt bis 4/11/25 18:53 патриот
Perhta
in Antwort birlka 29.01.24 13:00

пуховая каша, любимое блюдо Петра I

Перловку залить на ночь горячей (практически кипяток) водой. Утром оставшуюся воду слить, залить крупу молоком (2-3 объема крупы, в зависимости от того, какую крутизну хочется) и поставить в разогретую до 90⁰-95⁰ духовку на 4-6 часов. Молоко за это время карамелизируется.

В конце выправить на соль-сахар и добавить масло

Коль чести нет, пусть лютый страж Надежный страх – прочистит разум! И потому обычай наш - Платить за все. Сполна. И сразу!(С)
 

Sprung zu