Вход на сайт
Посоветуйте простой и вкусный крем
3686 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Назад
в ответ gora66 28.01.24 10:17, Последний раз изменено 28.01.24 21:24 (Frühling2020)
А если такое? Будет Кэзэкухен.
"Начинка:
500 г творога,
100 г сахара, 50 г сливочного масла, 2 желтка,
ванилин, изюм, цукаты - по вкусу (взбиваем
в сырковую массу)"?
Идеально если продолжите: "Тесто раскатываем или размазываем :) выкладываем на противень (можно разровнять сразу на противне), сверху выкладываем начинку и печем при 180 до слегка неполной готовности ~ 20-25 минут. Вынимаем пирог из духовки и покрываем взбитыми до полного загустения «не течет» белками (5 яичных белков и 5 столовых ложек с верхом сахара, не перебивать! как только не течет, остановить взбивание). Затем пирог вновь отправляем в духовку, чтобы подрумянился еще на 15-20 минут".