Login
чечевица и бобы, оригиналъные блюдa
3743 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort не_за_будкa 24.01.24 21:49
Фасоль с мясом. Муж готовил 😎
Свинину (лучше всего шея, чтоб не сухое мясо, а с жирком) нарезать как для гуляша, обжарить.
Затем на том же масле обжарить лук кубиком, добавить корень сельдерея кубиком, потом морковь кубиком. Все вместе с небольшим количеством воды протушить в духовке при 140⁰ 30 мин.
Достать из духовки, внести пассерованный томат и консервированную фасоль из банки вместе с жидкостью, довести до кипения, выправить на сахар и соль, добавить сухие орегано и базилик и опять в духовке довести до готовности минут 30-45.
Гарнировать пореем и петрушкой.
Приятного аппетита 😎
Коль чести нет, пусть лютый страж
Надежный страх – прочистит разум!
И потому обычай наш -
Платить за все. Сполна. И сразу!(С)