Вход на сайт
Рецепт и фото сегодняшнего дня 18
319267 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Every time 02.12.23 20:59
Сырники из немецкого кварка.
Рецепт авторский, выработанный экспериментальным путём.🙂
500гр. Magerquark,
2 яйца,
8 ст.л. манки,
2 пакетика ванильного сахара по 8 гр. каждый,
2 ст.л. обычного сахара.
Яйца взбить миксером с сахаром до густой массы.
Добавить манку, перемешать ложкой и дать ей набухнуть минут 20.
Затем добавить кварк. Перемешать. И выпекать в разогретой сковороде с небольшим количеством раст. масла(сырники не должны плавать в масле) на температуре чуть ниже среднего. Как только они немного обжарятся с обеих сторон и окрепнут, можно ещё немного убавить температуру и дать им хорошенько пропечься.
Видимое происходит в сознании видящего.