Login
Grünkohl
4148 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort yps 14.11.23 11:27
Хочу сообщить: в банках - вполне пригодный кейл, то бишь грюнколь.
В немецких рецептах всё правильно, зависит от географического положения и семейных привычек.
А так, свежим и нарезанным, тушить с обжаренным лучком долго, добавляя воду. Добавить наколотые копчёные сосиски(меттэнден), касселер, Можно и обжаренные накен котелетт.
Это Аахенский вариант моей свекрухи.