Вчера сделала первый раз экспериментально, а именно сдела Bierteig и в нем цветную капусту.

Было очень вкусно и поскольку остался Teig и завалялось одно яблоко в холодильнике я его тоже без серединки порезала на Scheiben в этот Teig и на сковородку в масло.

Получилось неверояно вкусно что я подумала зачем нужно печь пироги если можно вот такую вкусноту забацать!

Короче APFELKÜCHLE !!!

• 100 g + etwas Mehl
• 60 ml helles, kaltes Bier или замените молоком
• 3EL Milch
• 0,5 EL Sonnenblumenöl
• 1 Eier (Größe M)
• Salz, Zucker

Кстати в том году я пришла к выводу что ничего вкуснее блинчиков с яблоками разжаренных на сковороде на слив масле.

Хотя на той неделе пекла дрожжевые булочки с яблоками очень вкусные!

Люблю так же перевертыш где яблоки в карамеле назувается французский Tart Tarten

а так же Янтарный где 1,5 кг яблок предварительно час в духовке запекаются, а потом бисквитное тесто сверху, классно что без жира если попоститься захотите, смотрите рецепт Кулинарим с Таней