Рецепт и фото сегодняшнего дня 18

296688 просмотров Перейти к просмотру всей ветки

07.09.23 16:09

Re: Рецепт и фото сегодняшнего дня 18

Евгения Солнышко старожил

НП

Замариновала в Дорнфельдер пулярку. На самом деле по рецепту надо Мадейру и перепёлок.

Но каких только я птичек ни мариновала! Только перепёлок - нет.

Теперь пулярка постоит сутки, с несколькими переворотами, естественно. Для обычного братхэнхена можно и три дня (опробовано)

И будет запечена в духовке. Мясо тает во рту (я предвкушаю)

Перейти на