Вход на сайт
Вкусный пирог со сливами
12135 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
ЛаaмПа патриот
в ответ бухгалтер2009 26.08.23 14:08, Последний раз изменено 26.08.23 14:19 (ЛаaмПа)
см. выше
всё что я изменила я отметила.
В моей духовке нет функции гриль, поэтому просто включила верх и подсушила, поместив пирог на самый верх духовки. Пиков как на фото из тырнета у меня нет.
Важно чтобы пирог предварительно остыл, чтобы от него не шло испарение на шапку.
Если хрустящий верх шапки не принципиальнo, то можно на полуготовый пирог вылить белковую массу и допечь. Я так делаю когда пеку похожий пирог с ревнем