русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

Вкусный пирог со сливами

26.08.23 09:30
Re: Вкусный пирог со сливами
 
  ЛаaмПа патриот
in Antwort Olesya_1 26.08.23 08:44, Zuletzt geändert 26.08.23 09:37 (ЛаaмПа)

не , это вы меня извините

если я инвестирирую время и продукты, то должна представлять во что именно.

потому что не все виды бодена мне нравятся в ягдных/фруктвых пирогах. А то, каким будет боден, зависит от того в каком порядке смешиваются продукты,какой температуры отдельные продукты и каким именно образом смешиваются. А у Вас получается сначала так, потом сяк, сначала всё смешиваем (полагаю миксерм, чтобы яйца хоть немнго взбились? но тогда как же быть с холдным маслом, ведь оно будет "крупинками"?

потом оказалось что масло нужно пожамкать руками, тогда получится что-то типа Vanillekripferl

Именно такой вид бодена мне в ягодных пирогах без сметанно- или творожно-пудинговой прослойки не нравится. Если я это знаю, то просто не берусь, не трачу время и продукты на то, что есть потом не будут



 

Sprung zu