Вход на сайт
Рецепт и фото сегодняшнего дня 18
319267 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ бухгалтер2009 08.08.23 12:44
Рецепт напишите пожалуйста, если не трудно
Начинка, в принципе, может быть любой. В классическом рецепте - варёные яйца, сардины в масле и пассерованный лук. Я заменяю яйца отварным рисом.
Самое главное - тесто:
Мука – 130 гр.
Яйца – 3 шт.
Сметана – 200 гр.
Майонез – 100 гр.
Сода – 1 ч.л.
Сметану загасить содой, добавить майонез, перемешать. Добавить яйца, взбить. Муку. Всё ещё раз перемешать.
Разделить тесто на две части. Форму смазать маслом. Вылить одну часть теста, затем начинку, покрыть второй частью теста.
Выпекать в разогретой духовке на 230 гр. 20 минут.
Пропорции для формы средних размеров.
Видимое происходит в сознании видящего.