Вход на сайт
Ягодные заготовки с пектином/агаром
2404 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Olesya_1 патриот
в ответ soarian 17.07.23 10:29, Последний раз изменено 17.07.23 10:44 (Olesya_1)
Мармелады на пектине хранят достсточно долго.
На крахмале и агаре все же не мармелады.
На крахмале не похранишь .
На агаре можно пару недель,месяц(но все это от лукавого,бо ерунда) и в герметичнои упаковке, т е стерильнo
С минимальным количеством сахара, ну це таке .
Минимальное по технологии или по наитию ?
По наитию может вылезти боком.
Попробуите провести эксперимент, с чашкои петри )))