Login
Как вы готовите лазанью?
2930 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort Украина-forever 01.06.23 14:22
Н.п.
От теории переходим к практике:
Соус болоньезе : мясной фарш (говядина плюс свинина), тушился не менее 1часа ( желательно больше) с белым вином /можно красным.
Соус бешамель: обязательно с добавлением белого перца и муската.
Сверху сыр ( смесь пармезана с моцареллой).
Плюс салат, с фермерскими томатами: сорта кумато и зелёная зебра, паприкой, красным луком, авокадо.
И вино, конечно же итальянское Amarone 😎